你是否覺得雞蛋可愛又可恨呢?想要雞蛋的營養又怕雞蛋膽固醇過高,恐提高心血管疾病?於是將雞蛋排除在飲食清單之外。實在非常可惜!你也許不知道,其實雞蛋中的膽固醇是利多於弊,吃雞蛋既可控制心血管疾病,早餐以雞蛋取代肉類又有助減肥,以及適度攝取可以保護眼睛!

 

雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質,故被稱為「理想的營養庫」。
雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質,故被稱為「理想的營養庫」。

 

美國《Livestrong》網站特別針對雞蛋整理出意想不到的好處,打破一般人對於雞蛋的迷思,能重新認識雞蛋的營養價值與好處,不再拒絕雞蛋於千里之外!

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新聞來源:華人健康網

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