材料:
鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量(約做兩碗)
做法:
1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用。
2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。
3、將碗放入蒸籠裡,先隔水把碗蒸熱後,再把糖蛋漿分盛於碗裡,約蒸10分鐘成。
- Jul 12 Thu 2012 14:49
-
【美食】鮮奶燉蛋|高雄|古早蛋│古早蛋商行│古早皮蛋│牧大雞精│白金靈芝蛋│靈芝盤古蛋│低膽固醇雞蛋│雞卵油│



請先 登入 以發表留言。