現代人為了健康，格外重視吃的品質，挑選雞蛋時，乾脆都挑選咖啡色的土雞蛋，確保食的安全。不過，你確定咖啡色的蛋，就是土雞蛋嗎？
現在雞蛋有多便宜？彰化養雞協會理事長陳國村說，目前蛋雞所生產的雞蛋產地價格一台斤是23.5元，但是成本就要26元，等於賣越多就賠越多，「我們今(9)才剛開產土雞（蛋），預計可以再拉抬2塊錢，不要再賠錢。」
雞蛋價格怎麼可以這麼低？陳國村坦言，是受到上個月禽流感影響，蛋雞價格慘跌一個多月，到現在蛋農怨聲載道，「賣了也是賠錢，但是不賣又賠更多！」不過近來也發現民眾，擔心雞蛋不安全，乾脆選購咖啡色的土雞蛋，品質也比較有保障，不過真的所有咖啡色的蛋都是土雞蛋嗎？
陳國村就說，其實蛋雞生產的雞蛋顏色有兩種，一種是白色，另一種就是咖啡色，除了雞種不同外，其實在飼料和營養成分都差不多，只是在飼料配方上做了改變，不然其實吃白色的蛋和咖啡的雞蛋，營養價值都是一樣的，也都是蛋雞所生產。
陳國村也說，近來他確實發現，有農舍被要求多生產咖啡色雞蛋，因為需求量變多了，價格一台斤也可以多2、3塊，但其實營養成分都一樣，沒有什麼不同。
原文網址: 今日新聞網 https://www.nownews.com/2012/04/09/91-2802800.htm#ixzz1s7KtYWIQ
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