現在養生風正夯,吃水煮蛋是再好不過的選擇,但是你是不是很頭痛常常煮出來的不是沒熟就是破掉了呢?
就讓古早蛋來教教你要怎麼做水煮蛋吧!
第一步當然是得先把蛋洗乾淨囉
這回拿了4種不同的蛋來做比較喔!
右上是A牌養生蛋、右下是B牌白雞蛋、左下是C牌土雞蛋、左上就是我們可愛的古早蛋囉
接來就是在鋼杯裡裝自來水要蓋過所有的蛋喔
然後放在電磁爐上用180度C煮,等水沸騰後像下圖這樣狂冒泡泡後煮個5分鐘
然後趕快關起來,靜置5分鐘,再拿去沖洗讓蛋殼熱漲冷縮比較好剝,要小心不要燙到囉!
接著就是把蛋撥開囉,由左至右分別是白雞蛋、土雞蛋、古早蛋、養生蛋
全部切開給大家看,哼哼,是不是最下面的蛋看起來最好吃呢,這顆蛋就是我們的古早蛋啦!
特寫一下,喔~你的口水是不是要滴下來了呢
你可以撒上鹽
或者擠上番茄醬、美乃滋、單吃都好吃!
因為古早蛋吃起來就是跟別的蛋不一樣,吃起來就是那麼香,真的沒有腥味,而且好Q感覺蛋白在我嘴裡跳躍呢~蛋黃也是非常健康養生,每天吃個一顆補充身體所需的蛋白質,大家一定要吃吃看古早蛋喔,不吃一定會後悔的啦!



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