ee96貝儂絲生化科技公告
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(檢驗合格)請下載觀看:牧大塑化劑檢驗-古早蛋牧大塑化劑檢驗-雞精牧大塑化劑檢驗-皮蛋

本產品經由SGS檢驗合格,絕無中西藥及重金屬成份

SGS 卵油檢驗報告 (1)  

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 netsun    

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古早蛋報導  

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專題報導

記者 胡惠閔 報導

雞蛋是一種物美價廉的日常食品,但其營養價值卻完美得教人驚訝,是所有自然食物的第一名,所以不吃雞蛋真的是一種損失。


古早時候的雞是生活在田野間,採食大自然的菁華,所以產下的蛋十分健康,品嚐時香Q美味,營養價值也很高,但時代演變到今天,這古早的風味卻十分難見,而牧大畜牧場就是遵循古法,為的是想讓消費者吃到最健康的蛋。


多年前日本的專家學者自大自然森林中,開發出一種能保持雞隻健康的添加劑「森林酢」,它含有280種的有機酸等物質,對蛋雞的消化、新陳代謝、身體健康大有助益,並降低了雞蛋的膽固醇。


而牧大畜牧場就是藉著如此純淨無污染的環境,並採用符合自然且「人道」的方式飼養母雞,讓母雞可以輕鬆愉快的自由活動,不用再過著被關在籠子裡的生活,而「盤古蛋」與「古早蛋」就是在如此自然的環境下誕生。


從牧大畜牧場精心養殖所生產的「古早蛋」,在無藥物殘留的蛋黃中,遵循古法提煉,配合現代化科技,萃取成無燻臭味,保存天然珍貴元素,含大自然能量及豐富的卵磷脂。

 

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新聞來源:台灣新聞日報

【店家資訊】

《貝儂絲生化科技有限公司》

服務電話:(07) 311-3591

購物網站:http://www.oldeggs.com.tw


─ 營業地址 ─

高雄市三民區龍江街 96 號

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                                                           呼籲

        請重視蛋的營養價值,關心家人的健康

以下是貝儂絲生化科技有限公司針對蛋品以水煮蛋方式

放在常溫與冷藏的實驗,來看看蛋白與蛋黃營養流失的變化

為何超市多知道要把蔬菜放在冷藏櫃販售?

因為沒放在冷藏櫃,蔬菜很快就枯萎,

那為什麼不把雞蛋放在冷藏櫃?

如果沒放在冷藏櫃會變成如何呢?

我們透過雞蛋在室溫下不同天數的置放~並以水煮蛋方式(讓大家看到蛋白與蛋黃的變化)  

如下圖:

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早晨必吃雞蛋7大理由:減肥耐餓有營養

  導語:雞蛋應該什麼時候吃最好?豐富的蛋白質什麼時候吃能夠更好吸收?讓雞蛋發揮最大的功效吧!一起來看看!內容來源:PCLADY

營養美味營養美味

  早晨必吃雞蛋7理由

  1、雞蛋更耐餓

  雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。

  2、雞蛋幫助減肥

  研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。

  3、雞蛋是蛋白質的絕佳來源

  雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。

吃就要吃有營養的吃就要吃有營養的

  4、雞蛋性價比高

  與其他富含蛋白質的食材相比,比如培根、牛肉,就算是價格不便宜的土雞蛋,性價比也要高得多。

  5、一隻雞蛋不會讓你的膽固醇升高

  雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。隻要保證吃雞蛋的數量控製在每天一隻,並不會因此增加患心臟病的危險。

  6、雞蛋有益大腦發育和記憶力

  蛋黃中豐富的膽堿成分,能促進大腦發育,有益大腦功能。同時,膽堿對提高記憶力、反應力都很有幫助。

  7、雞蛋保護視力

  蛋黃中的兩種抗氧化物質,葉黃素和玉米黃素,能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助於減少患老年白內障的風險。

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新聞來源:新浪網

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雞蛋整個被凍壞。(圖/翻攝自微博,下同。)

大陸中心/綜合報導

大陸24日各地出現極端低溫,17個縣(市)刷新歷史低溫紀錄,有不少民眾都上網表示,家中的生雞蛋已被這股最強冷空氣凍壞了,不但蛋殼自行爆裂,裡面的蛋黃也凍成了硬塊,看起來就像是「皮蛋」一樣 。甚至有賣雞蛋的業者無奈地說,「晚上在雞蛋上蓋了3層棉被,還是凍壞了不少,賣也賣不了了。」

根據《中新網》報導,有陸媒在24日時到江蘇省鹽城市濱海縣做實驗,將一顆雞蛋打在一個白色的瓷碗裡,放在-16.9°C的室外,4分多鐘後,蛋清很快凝固起來,變成了「凍蛋」;此外,還有家住江蘇省東海縣的網友表示,起床後發現,前一晚放在桌上的稀飯已被凍成了「鐵飯」,將碗倒扣在桌面,飯也完全不會掉下來

據了解,隨著冷空氣主體南下,24日白天大陸北方地區率先開啟回暖步伐,而25日白天將有更多地方加入到升溫行列,中東部普遍升幅4-6°C,預計在未來幾天內這次寒潮的影響將徹底結束。

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新聞來源:東森新聞

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【冷凍蛋的作法】

QQ的口感,一吃就上癮的冷凍蛋!可以盡情享受各種烹調樂趣。

材料:

生蛋4個、冷凍保鮮袋1個。

作法:

Step1:將生雞蛋洗淨後放進冷凍保鮮袋裡,再送進冰箱冷凍庫裡放置一個晚上。

Step2:冷凍過的蛋會像圖片這樣產生裂痕。

Step3:若要使用全蛋,則一面用水沖洗、再一面剥殼。

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新聞來源:華人健康網

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「運動」和「飲食控制」雙管齊下,是成功減重的不敗理論。然而,減重過程中最難熬的「控制食慾」,往往是減肥失敗的主因!歐美正夯的「酪梨鑲蛋」,是想瘦又不想餓肚子的減重者救星。

 

 

(圖片擷取自todd&diane)

 

「酪梨鑲蛋」是在酪梨中放入蛋與其他配料的烤箱料理,由於酪梨含有豐富的蛋白質、纖維、單元不飽和脂肪酸和維生素,且綿密的口感就像奶油一樣,是營養、好吃、製作便利的減重料理而大受歡迎。

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新聞來源:istyle

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